壽記粥糜百年老店重整新開張
離開金門三個月,回家後先整理三個月沒人住的屋子。
回來後最想吃的首推壽記粥糜,第二天就直奔金城壽記,沒想到店舖重新整修暫時歇業。
打電話問老闆,他說已整理一個多月,大概再一週就可開張,一週後再去仍撲個空。
老媽媽到金城看到已開張告訴我,今天特地再去一趟,方解了嘴饞之思。
和老闆閒聊中才知此建築物老舊,他陪媽媽去台就醫期間因下雨而坍塌,還好人都不在,真是萬幸!
整修後的店面看起來雅致清爽多了,餐桌換了鑲貝殼的古樸式樣,配合牆面紅磚畫漆,更顯古意盎然!
牆面壽記粥糜的說文解字及圖樣,讓初到的客人在品粥的同時,瞭解壽記粥糜的由來。難得的是該圖說最上方正中央端粥的小公仔是老闆自己設計繪出的,真是允文允武的年輕人!
煥然一新的店面不變的粥糜美味,必然帶來更高的營業額,祝福這一對夫妻檔!
正中央端粥的小公仔是老闆自己設計繪出的
老闆的高堂待人極為親切
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晚安.金門是難得去一趟.要吃到的機會可說是很渺小.祝福他們囉.生意興隆!不過看粥的樣子.應該是不錯吃!
如果不是自由行有充裕的時間 來金門旅遊要吃到他的粥還真不容易
它很好吃,我回台還非常懷念。 他的生意只有一句話:好到爆!! 我去第三次才吃到, 若不是我在金門住半個月, 一般遊客那有時間一等再等呢。
金門賣廣東粥好幾家,只有他的粥糜值得妳花時間等待 在台灣像這樣口味的粥品我還沒吃過
哎呀~~我都惦記著 看來不住上一宿是吃不到了 老店新開.真要恭喜了 推一把
我特地把門牌號照片PO出 讓你容易找到 Peter每次到金門都會來吃
陳大哥,你這照片一貼,我口水就流出來了,每次去金門,我必到這壽記報到的,上回等了一個半小時,但一喝到這粥湯,等待的無奈完全消失,真是太消魂了。
我剛剛回復ponylite的回應才提到你,你就來了~ 他的粥不放人工調味料,只放一點鹽帶出食物自然風味
就是這懷念的味道.讓我想起在金門的人事物.看樣子又可以安排回去第二個故鄉一趟
他的粥品吃過的人一定會再來 用心的堅持必然會得到顧客的肯定!
好想吃 老人家的笑容真親切
如果時空方便就去吃啊~
我因公務去過金門三回 每回都有經過這門口 當然是沒開門的狀態 呵呵,感謝你,這好東西值得等待啊
他的營業時間大約是上午八時三十分至中午十二時三十分 金門大橋還沒建好,你有的是機會~
真要恭喜壽記,每次到金門都有和老闆聚聚,順道带幾碗回台灣,給家人嚐嚐
想必你和老闆也很孰 我每次去台灣也一定帶他的粥
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