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捕捉章魚哥

  章魚金門民眾稱之為石居，前天聽岳伯父談起才知道這個名稱。

最近可能因東北季風及季節氣候等因素的影響，金門沿海的岩石海岸，退潮後經常有章魚滯留岩石凹槽海水內，所以到處都有人在抓石居（章魚），前天還有一位烈嶼(小金門)鄉親因抓石居沒注意漲潮而喪命。如果注意潮汐時間及落腳處(有些岩石會滑、需穿防滑鞋)，抓石居（章魚）基本上是安全的。

  前天小舅子送我抓石居（章魚）的工具，昨天早上八時海水退潮我就和太太去料羅海邊尋寶，我抓到一隻石居（章魚），老婆則是檢了一堆螺類海產，有珠螺、苦螺、西施舌及佛手。

  回家後將所穫海產先以海水浸泡，出去吃個簡便午餐，晚餐桌上，我抓到的石居（章魚）在老婆巧手下已成一道佳餚。我們的晚餐大多都是金門所產,雖簡單但不失豐盛!

  『章魚都有變色能力，這種變色能力來自章魚體內的色素細胞，當遇到危險及靜止時，有偽裝的作用，藉以逃避敵人及伺機獵食。

章魚具有無脊椎動物中最發達的大腦。曾有科學家對章魚做一個實驗，將食物放在一個有蓋的玻璃瓶子內，放入章魚的魚缸。章魚立即懂得要打開瓶蓋才能進食，最後章魚很快便打開了瓶蓋，享用裡面的食物。』以上『』引用自維基百科。