松濤小站

颱風螺

凡那比颱風給台灣帶來豐沛的雨量，甚至造成災害，但過境金門時卻是輕描淡寫，雨量不多，只倒了幾棵路樹和少許斷枝殘葉。

這可能是地形的關係，金門四面環海，僅148平方公里的面積，颱風一轉即過，不像台灣有中央山脈滯留水氣造成大量降雨。在金門不容易有淹水的災情，僅有海拔250公尺 高的太武山是堅硬的花崗石構成，更不會有土石流。

金門海域有一種特殊的螺類，平時海灘上看不到它們的蹤跡，在颱風過後的退潮就滯留沙灘上，因之金門民眾稱之為颱風螺。因此螺生長在深水海域，受颱風帶動海浪的影響，被逼到淺海，才會每在颱風過後看到它們。

這個凡那比颱風為金門海灘帶來不少颱風螺，21晚颱風過境金門，22日兩次退潮就有好多人前往撿拾。我和太太23日清晨也前往撿拾，因晚了一天，撿到的螺個頭比較小，居然也讓我們撿了16公斤 ，自己不可能吃得完那麼多，浸泡海水吐沙後送親朋好友分享。

颱風螺在台灣市面上售價百來元。將吐過沙的颱風螺，先剪掉三分之一尖端尾部（讓兩頭空氣對流容易吸食），以蔥、薑、蒜、辣椒、酒和少許醬油爆炒，實為不可多得的美味。

藏身海沙中的颱風螺

撿起的颱風螺先以海水洗淨

我們撿了16公斤

颱風螺近照特寫

撿回的颱風螺浸泡海水吐沙

以蔥、薑、蒜、辣椒、酒和少許醬油爆炒