松濤小站

香蕉   

不要把香蕉放進電冰箱！ 

研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運

動。

難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。  

好多病症和身體狀況， 使我們必需把香蕉加進每天的餐單。 

後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進

素，令人鬆馳、提  升情緒。 

貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。 

血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血

壓。最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香

蕉能降低血壓高和 中風機會。 

腦力：在英國 Twickenha就有200 名學生，為了要提升腦

力，幫助考試 ，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適

量香蕉。研究顯示，含 豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注

力，對他們讀書有所幫助。 

便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除

便泌，無 需服用輕瀉劑。  

宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜

糖提升血糖水平，奶舒緩精神和製做碳水化合物。  

心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。 

會不斷進食巧力克和薯片去舒緩情緒。研究員對 5000名醫

院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常

大的工作。研  究總結認為，要避免引起對舒緩情緒食物的

欲念，就應該約每 兩小時吃一點高碳水化合物的食物，以降

低身體內的血糖水平。

胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟

的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進

食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃

酸和減少疼痛。 

體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作

為一種「降溫」的果物，可以用作降低身 、心的熱度。在

泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時

就會吃香蕉。 

戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6和 B12 ，也含

鉀和鎂，可以複元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。

  

壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將

氧氣 順利送到大腦，與及調節身體。