
童年往事話後浦
本文獲第六屆浯島文學獎散文組佳作獎
「此夜曲中聞折柳,何人不起故園情!」
後浦是金門的政治經濟重心,四個里居民的人口數相當於全金門的四分之一。後浦的居民不是做生意,就是在公家單位上班,務農者不多,所以早期鄉親流傳一句話「鄉下人驚掠(怕犯法被逮捕),後浦人驚吃(因家無餘糧待客)」。 環繞後浦三條主要道路是民族、民權、民生路,兩條街道縱橫交錯其中。
因工作就業關係,遠離家鄉數十載。離鄉後,回憶孩提時的一切,後浦的幾條大街小巷總在腦中來回穿梭。

童年往事話後浦
本文獲第六屆浯島文學獎散文組佳作獎
「此夜曲中聞折柳,何人不起故園情!」
後浦是金門的政治經濟重心,四個里居民的人口數相當於全金門的四分之一。後浦的居民不是做生意,就是在公家單位上班,務農者不多,所以早期鄉親流傳一句話「鄉下人驚掠(怕犯法被逮捕),後浦人驚吃(因家無餘糧待客)」。 環繞後浦三條主要道路是民族、民權、民生路,兩條街道縱橫交錯其中。
因工作就業關係,遠離家鄉數十載。離鄉後,回憶孩提時的一切,後浦的幾條大街小巷總在腦中來回穿梭。

金門基督教會熱烈慶祝2020年聖誕節活動
金門基督教會為慶祝2020年救主耶穌的聖誕節,
配合大家假期的方便,提前於週六12月19日晚上七時舉辦平安夜晚會,
會眾熱烈參與,晚會在師母主持下氛圍甚是喜慶!
週日的主日崇拜,各團契小組都在會中獻詩、表演,

金門基督教會宣教120周年感恩禮拜
1900年基督教福音傳揚到金門,在金門紮根茁壯已經120週年,在這個遍地寺廟林立的蕞爾小島,要弘揚福音領人歸主真是不容易啊!
尤其金門都是宗族聚集而居的聚落,每個宗族的家廟、祭祀,更讓小輩不敢稍有偏離行為,遑論宗教信仰的改變!
宣教的困難可想而知!但主耶穌說:「所以,你們要去使萬民作我的門徒,奉父、子、聖靈的名給他們施洗。凡我所吩咐你們的,都教訓他們遵守,我就常與你們同在,直到世界的末了。」(太28:19,20)
宣教即使再困頓,我們仍應剛強壯膽做基督精兵!

2019金門基督教會慶祝聖誕節活動
金門基督教會為慶祝2019年聖誕節,
從12月20日展開系列的慶祝活動,
12月20日晚金門基督教會在城區報佳音
12月21日於教堂舉行平安夜晚會,

金門基督教會108年靈修之旅
金門基督教會利用國慶連假之期舉辦揚州、泰州靈修之旅,全金門各教會共有22人參加。
10月10日由牧師領隊從金門奔廈門飛南京,轉遊覽車於傍晚抵達揚州,下榻旅館後用晚餐,菜餚頗為豐盛!
晚餐後逛揚州夜市一條街,揚州夜市還算熱鬧,不過還是比不上台灣幾個著名夜市!
次日晨起後由陳世聰執事主持晨禱、讀經靈修。

陸軍官校專修班21期同學會花蓮雪中送炭、探訪慰問之旅
陸軍官校專修班21期同學在Line群組裡PO同學周小刻病逝花蓮,已安葬吉安鄉國軍墓園,總會長王建華當即表示要率四位分會會長前往致意,安慰遺孀!
我在金門時王會長即電告我要把軍服帶回台,他真是把穿軍服當成一種榮耀!
昨天王會長親駕納智捷車,於十時載著我與台中分會長朱光明兄從南港捷運站會師出發(台北分會長王瑞琪兄臨時有事不克前往)。
首先到達吉安鄉周小刻同學故居,載著他的遺孀一起前往墓園致意!

陸軍官校專修班的首次團聚
陸軍官校專修班各期擬定於108年10月13日10~12時假
苗栗市國華路947號千璽會館舉行第一屆年會
* * *
陸軍官校專修班因時空背景的不同,名稱與受訓時間互有差異。名稱有候補軍官班、專修班、專修學生班、專科班….;受訓時間有一年、兩年、兩年半的不同。

2019金門基督教會慶祝母親節活動
母親節一向是金門基督教會重視的節日,
禮拜中由恩泉詩班、光塩詩班、兒童主日學,
分别上台唱出悦耳動聽的詩歌,
為所有的母親獻出最深的祝福與敬意。

浪漫迷人的五月雪
又到五月桐花開滿山的季節,山徑小路覆蓋白色桐花看了真是美不勝收。
有人將落花堆成心型,有人捧起一把落花往上撒成繽紛花雨翩翩落下,大多數拿著手機拍滿地落花,將難得美景定格留存。
落花自古總是引起文人雅士的吟詠寄情、傷春悲秋。
如林黛玉葬花唸悼一大串葬花詞,還自憐自艾~儂今葬花人笑癡,他年葬儂知是誰?

壽記遷移新址重新營業
壽記遷移新址重新營業
金門百年老店壽記已經遷移到榜林伯玉路一段216~1號,已於日前重新開張營業,希望舊雨新知仍一本饕客之好繼續捧場!
廣東粥都是以前被一些阿兵哥胡亂冠上名稱,其實金門人都將此粥稱之為粥糜,這才是正確古之稱謂,這次壽記遷移後正名為壽記粥糜。
如果吃過壽記應該就不會考慮別家。

自製黑蒜頭
市面上的黑蒜頭極貴,一顆黑蒜頭要價高達一百多至二百台幣。
其實自製黑蒜頭很簡單,我已經製作過兩批,每一批大約30~40個。
「黑蒜,沒有大蒜所特有的味道,而是散發著可以勾起食慾的濃郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分,全部製作過程中保持著潮濕的狀態,它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為胺基酸,碳水化合物被分解為果糖,並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
黑蒜味道甜酸,美味可口,也可以當作點心或甜品來吃。通過食品分析檢查結果證明,作為美味成分的胺基酸的含量,黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。