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台東釋迦與烤飛魚

  兩年前環島旅行,經過台東買了原住民的烤飛魚及醃漬飛魚卵,原住民的烤飛魚,不鹹、不柴、不乾,不澀,吃過後感覺有海的味道,自然甘甜鮮美,相當可口美味,我們在車上還當點心零食吃,一直想在市面上再買,許是產量不多,就是找不到。

  這次去我經過台東沿路特別注意,果然看到道路旁有好幾家豎起寫「烤飛魚」的廣告牌版,經過詢價都差不多,每條約30公分長的烤飛魚才賣70元。因他們烤得不是很乾,恐沒置冰箱不經放,我只買了十條,可惜沒買到醃漬飛魚卵。

  沿路也有不少賣釋迦的水果棚,因兒子愛吃,買了一箱約20斤才600元。回家到市面水果行一看才知價差那麼大,市面一斤釋迦竟然高達90元。中盤商一個轉手利潤還真是可觀哪!如果農民能夠自產自銷減少層層剝削,消費大眾與農民都能受益。

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台東釋迦與烤飛魚

 

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