瘦肉精是什麼?吃多會怎樣?
瘦肉精,又名培林、克倫特羅、鹽酸克倫特羅、鹽酸雙氯醇胺、
克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通、氨雙氯醇胺,主要被作
為治療氣喘的藥物。
瘦肉精可以促進蛋白質合成,會讓豬隻只長精肉(瘦肉)、不長
脂肪,可長期加在豬飼料裡供豬隻長期食用;飼養成的豬隻,體
形健美,利潤比較高。部分不法養殖戶將瘦肉精拌入豬飼料中喂
豬後,能使豬肉快速生長精肉。豬在吃了瘦肉精之後,瘦肉精主
要積蓄在豬肝、豬肺等處,人吃了即便是燒熟的豬肝、豬肺後,
就會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒癥
狀。
並非不吃豬肝與豬肺就沒事,這跟磺胺類消炎藥一樣,吃得進排
不出去,還是小心為要!(感謝酒劍仙提供紅字部分資訊)。
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