新疆美食~伊斯蘭飯莊
這幾次去廈門發現了一家新疆人開設的餐廳~伊斯蘭飯莊，他們所做的菜餚和一般中國餐廳比較不同。
這家餐廳以牛、羊、雞肉為主菜，菜的口味偏重，但是很好吃，讓人齒頰留香回味不已。
去了兩次點了不一樣的菜：烤羊腿、烤羊肉串、酥炸羊排、燉羊肉、大盤雞、炒土豆麵(以馬鈴薯做的麵)、涼拌菜、烤馕。道道美味可口，羊肉沒一點羊騷味，那炒土豆麵做得Q彈有勁滑嫩順口非常好吃；燉羊肉入口即化、湯香氣誘人毫無腥臊味；酥炸羊排嫩而不柴。可惜的是大盤雞太大盤又太鹹，以後如果沒有配飯，我不敢再點這道菜；烤羊腿烤得太過火了,吃起來柴柴的。菜的價格適中，比起台灣便宜許多，在廈門算是高檔價了。
這家餐廳在廈門有兩家分店，我都去長明路那家，以後還會再去。一家餐廳如果讓人吃了還想再吃，就已經成功了！是長久經營的保障。
地址：廈門市長明路180號
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