南門市場
住在大台北的人應該都對南門市場不陌生，那天本想逛花博，沒拿到夢想館預約券，就和老婆就到南門市場逛逛。
年關近，南門市場人潮是摩肩接踵擠得水洩不通，不管那一個攤位的生意都紅到爆。
那天在南門市場看到一個在台灣其他地方沒看到過的熟食品，這東西我在福建武夷山與廈門都見過、嚐過，吃起來彈牙有勁，很好吃！只是不知南門市場賣的口味如何？所以只買了一隻，之前在大陸問過此物名稱，他們說是粽葉豬腳(以粽葉包裹再蒸)，南門市場稱之為「哈姆腿」。
「哈姆腿」是將豬腿內骨完全剝除，再塞滿豬腿肉後縫合，稍醃入味後再蒸熟，買回家後，切片即可食用。
那天只買回一隻，孩子都喜歡，一餐就解決光了，前天又特地去買了兩隻過年吃。
去到那裡老婆看到有一個賣肉乾的攤位排隊人龍特長，心想一定好吃，也湊熱鬧去排了一個多小時的隊，買了兩盒(每人限量兩盒)杏仁香脆肉紙與蜜汁豬肉乾、杏仁厚片肉乾各一盒，確實是不錯的休閒零嘴食品。
粽葉豬腳~秋高氣爽閩浙行~武夷山小吃
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}